在洛杉矶，注重养生的好莱坞明星们经常会光顾一家网红有机超市--Erewhon。店名取自于1872年Samuel Butler 的著作EREWHON。书中讲述的是创立一个人人都健康的乌托邦。这家超市是由日本夫妇Ｍichio和Aveline Ku创办，夫妻二人一生致力于推广大自然平衡饮食法。该饮食法主要透过多食用谷物和蔬菜、远离奶制品，肉类和含油量高的食品来延年益寿，两人来到美国从事学术研究后于1966在波士顿开设了第一家Erewhon超市。

Mt Eden 是 Nosh 迅速扩张的精品超市连锁店的最新成员，占地 825 平方米，位于奥克兰 Dominion 路的旧 Boss Furniture 展厅内。人们很容易将新西兰的任何中小型食品店归类为“熟食店”。然而，Nosh 的老板 Chris Moore 和 Clinton Beuvink 总是打消这种想法。

供应链篇：选好肉、做好肉、卖好肉 Lopia是如何满足消费者对肉类的潜在需求？ 我们的答案是：选好、做好、卖好。 “选好”即采购的方法和质量。日本普通的食品超市为了简化操作，在采购牛肉和猪肉都是购买各个部位后，到后台工厂或门店进行切割销售，而Lopia是进行多部位/整头的采购。因此在采购的时候就需要去判断切割后的出成率。作为从肉店起家的Lopia也沉淀了肉品采购的丰富经验和渠道。

本篇文章的出发点是协助零售企业的折扣化转型。 “折扣化”无疑是今年零售行业中最火的话题。当下环境变化所带来的焦虑很容易让零售企业掉入单纯模仿海外成功业态，或过度注重短期价格策略的陷阱。“折扣化”的话题还是要回归到企业的战略选择和能力建设。

该下的Biocoop是法国传统且领先的专业连锁店，拥有超过330家商店。Biocoop 作为一个有机专卖店网络而创建，主要是农业生产者和有机市场运营商之间的独特合作项目。它创建于70 年代末，并随着时间的推移在设置和物流方面不断现代化。

有机车库本质上是安大略省的全食超市的一个更便宜的版本，类似于农场男孩，致力于让健康食品价格实惠。

该下是美国最大的西班牙裔连锁超市之一瓦拉塔超市，宣布其第 50 家超市隆重开业 商店现已位于加利福尼亚州帕萨迪纳。这家新超市位于北费尔奥克斯大道和奥兰治格罗夫大道西南角的文艺复兴广场购物中心。

上海OLE精品超市第五代店精品超市设计赏析：每个项目都是自己的风格、品位、故事……将各个方面和谐地结合在一起。