在洛杉矶，注重养生的好莱坞明星们经常会光顾一家网红有机超市--Erewhon。店名取自于1872年Samuel Butler 的著作EREWHON。书中讲述的是创立一个人人都健康的乌托邦。这家超市是由日本夫妇Ｍichio和Aveline Ku创办，夫妻二人一生致力于推广大自然平衡饮食法。该饮食法主要透过多食用谷物和蔬菜、远离奶制品，肉类和含油量高的食品来延年益寿，两人来到美国从事学术研究后于1966在波士顿开设了第一家Erewhon超市。Erewhon 以其极其昂贵的杂货闻名，像是要价25美元的面包、18美元的“Hailey Bieber美肌冰沙”和200元的会员年费。这里是洛杉矶菁英人士和好奇游客的必访之地，但远远超过了美国普通消费者的价格范围。

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