在过去很长一段时间里，超市行业几乎没有什么突破性的创新。

而今天我们要分享的德国的 REWE超市，以充满活力的超市概念为超市设计注入了一些激情。店面设计与其他德国超市品牌在品牌、传播、店面布局和设计等方面形成鲜明对比。

位于 Weil am Rhein-Haltingen 的 REWE 分店（如下图所示）是 REWE 对其食品部门和商店品牌环境进行设计更改的一个很好的指标。

现代杂货便利店、超市和大卖场必须实现的不仅仅是在 Lidl 或 Aldi 的实用设施和环境中提供优质的新鲜产品。Weil am Rhein-Haltingen 超市则以一种农贸市场的氛围和概念，让消费者在其中感受到热闹和烟火气的氛围。

未来超市的门店概念旨在通过刺激感官的品牌环境来激发顾客的情感。

如何进行超市设计，我们就当了解消费者对这个问题的看法，他们想怎么购物？或者换一种说法：新鲜食品、健康和服务，以及店内应用程序和无现金支付系统的尖端技术的便利性有多重要？

他们是否主要有兴趣快速购买他们的日常用品？或者他们是否从情感的角度看待购物，将购物视为一次通过新鲜、新鲜准备的店内和精心策划的产品故事的旅程，一次又一次地提供惊喜和灵感？

REWE 超市询问消费者他们想从杂货零售商那里得到什么。客户喜欢结构良好的商店，在那里他们可以快速找到他们想要购买的东西。品牌和商店环境应该具有视觉吸引力，商品化以刺激顾客购买冲动，最重要的是，他们希望商店设计具有现代属性、便利，重点是新鲜农产品和新鲜烹制的店内食品。

顾客一进入 Weil am Rhein-Haltingen 的商店，就会觉得自己是在农贸市场。店里摆满了优质的新鲜水果和蔬菜。有来自世界各国的区域性和异国情调的产品。多层次的架子上奢华地展示，沐浴在装饰照明技术产生的温暖光线中。

墙上的大型部门标志提供出色的店内寻路和货架上方的导航，引导客户找到他们正在寻找的产品。在服务柜台，员工为熟食特色肉类、屠夫、面包师、优质奶酪和新鲜柜台的鱼提供建议。

如果消费者饿了想吃点东西，他有两种选择：店前的面包师提供大量新鲜烹制的小吃和各种优质咖啡。在熟食店，他会找到商店的美食区。顾客可以在店内快速找到好吃的东西。这也是一个可以在开放的现代环境中放松和品尝美食的地方 - 为有时间的顾客提供长凳、凳子和安乐椅。