在里昂，法国最大的购物中心之一 La Part-Dieu ，设计了第一个临时可逆美食广场。

Le Food Market 是巴黎街头美食的代表，在 Belleville 大道开业，现已迁入里昂La Part Dieu 购物中心的底层。

它将营业一年，作为 开业更大美食广场的预告。设计师受到法国流动市场摊位标志性钢管的启发，创造了一种令人惊讶的氛围：一个巨大的脚手架在整个餐厅空间展开。

整个装置的设计与建造都秉承零浪费的目标，可拆卸和回收。建筑工地脚手架是室内布置的独特框架，租用时间为一年，以配合 Le Food Market 项目的持续时间。夹紧环直接拧入结构中，允许将家具直接固定在其上：展示架、吧台、柜台、桌子、架子、架空地板等。隔断由垂直百叶窗制成，分布在金属网格上，以划分空间并营造亲密感。

采用回收的塑料废料设计了椅子，椅子是唯一可以自由移动的元素。每把椅子都是独一无二的，每张桌子也是独一无二的。它们的可变几何设计打破了邻近餐厅的传统规则。

通过设计一个可以移动且不留痕迹的临时装置来捍卫 Le Food Market 的价值观：一道带有欢乐、可逆性和可持续发展色彩的良性冲击波。

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