购物中心美食街设计赏析：餐饮业态是购物中心的标配，由各种餐饮品牌调集构成的美食街已然成为购物中心不可或缺的一部分。美食街进入购物中心会发生更好的调集效应，而购物中心也会给美食街带来安稳的客流量，二者相得益彰。郑州购物中心的美食街在运营打造、空间规划上有所区别，有时髦潮流风格的“好食好物”；有具有日子情谐和品尝的“宴豫饕客”；也有日式装修风格的“亚惠·美食村”等。

　　够时髦：更懂年青人的时髦潮BUY地——好食好物

　　美食街称号：好食好物（新田360广场郑州国贸）

　　运营面积：1532m²

　　所在楼层：L3

　　品牌数量：15家

　　主力品牌：57°C湘、黄记煌、匠人牛品 、鲜火肴小海鲜、零贰玖油泼面、七爷清汤腩、麦哲沙拉、Hotobba

　　装修风格：定位“时髦潮BUY地”的新田360广场郑州国贸店，是郑州的时髦代表，更懂年青顾客的心。在美食街的运营打造上，以城市中热烈的美食大街为概念，在室内空间中表现野外大街的日子气息和热烈现象，以微观方式，表达美食与日子休戚相关的规划理念。主要以标明、马道路、建筑结构等为规划元素，时髦感十足，在这里面逛边吃，品尝特征小吃带来的味蕾体会。

　　美食街称号：好食好物（绿洲新都会·新田360广场）

　　运营面积：1644m²

　　所在楼层：L4

　　品牌数量：34家

　　主力品牌：DQ、COCO、赛百味、美珍香、麦哲沙拉、大喜麻辣拌、友味串堂、和米堂清潭洞、热热热干面、凉凉凉面、八戒肉夹于馍、煎饼侠

　　装修风格：全体上分为就餐、休闲餐饮、好食好物三大区域，路灯与指示牌的结合，既有导视效果又增加了时髦感，表现了风趣和吃苦的主题和环境，让人感受到轻松愉悦的一起体会时髦与潮流，还供给了面对面交流和交流的调集地，经过食物拉近人与人之间的间隔。

　　有情调：在正弘城的两大美食街遇见美好日子

　　美食街称号：食光里（正弘城）

　　运营面积：规划6000m²（现运营4500m²）

　　所在楼层：B1

　　品牌数量：66家（已开业48家）

　　主力品牌：棒约翰、满记甜品、COCO、西树泡芙、肯德基、汉堡王、暴风卷、旦旦旦蛋烘糕、廖记棒棒鸡、七品香豆腐、亲爱的锅包you、大碗丼牛肉饭、超级泰、大喜麻辣拌

　　装修风格：正弘城为河南首家地铁上盖的商业，与地铁2号线东风路站C口“无缝联接”，在负一楼“食光里”美食街的运营打造上，构思来源于英伦地铁站，以地铁风的主题场景和嵌入式布局为特征。“食光里”美食街以盛行美食为主，汇聚了茶饮、甜点、快餐、小吃等休闲餐饮，人气爆棚，据悉，其他18家门店将于近期开业。

　　美食街称号：宴豫饕客（正弘城）

　　运营面积：7000m²

　　所在楼层：L8

　　品牌数量：25家

　　主力品牌：河南首家和府捞面、河南首家湊湊火锅、河南首家热煲猪肚鸡、胖哥俩肉蟹煲、舒来喜鱼锅、巴四老城区炭火蛙锅、北角秀味

　　装修风格：“宴豫饕客”现在是河南仅有的高楼层阳光水景美食街区，构思源于新加坡克拉码头，空间大，用餐歇息区多，是一个开放式的美食调集地，打造休闲舒适用餐环境。有绿植、有水幕、有小型喷泉，再加上阳光的照耀、灯火的烘托，几乎便是商场里的“世外桃源”。

　　日式风：亚惠·美食村在空间规划上更清新自然、简练舒适

　　美食街称号：亚惠·美食村（CityOn熙地港郑州购物中心）

　　运营面积：2007m²

　　所在楼层：L4

　　品牌数量：14家

　　主力品牌：亚惠厨房

　　装修风格：在很多高端大气上档次的餐厅中，“亚惠·美食村”是比较接地气的存在，装修风格偏日式，给人一种清新自然、简练舒适的感觉。“亚惠·美食村”小吃品类丰厚，有肉夹馍、麻辣香锅、烤鱿鱼、米线、凉皮、陕西面食、酸辣粉、热干面、金汤爆肚等，因为价格实惠、环境舒适，成为顾客休闲饮食的不贰之选。

　　美食街之外，郑州购物中心还有美食与阛阓的结合

　　“三食六集自营集市”——回归“逛集市”的闲适与高兴

　　所在楼层：B1（局外太格茂）

　　餐饮品牌：不是盖的奶盖茶、蜜雪冰城、鸡装箱、和米堂、小食大做、几又宜家热狗、醒屋、海鲜遇上面、椒造麻辣拌、又卷烧饼、晴天见奶盖茶、弄粉儿等

　　运营理念：局外太格茂坐落于高校园区，周边年青态师生就成了消费的主力军，在满意年青顾客需求上，局外积极探索年青人的消费逻辑，打造场景式、体会式的业态布局。在负一楼打造的“三食六集自营集市”，便是要让都市人在快节奏的日子中找到曩昔“逛集市”的闲适与高兴。在空间规划上，顶部保留了原始结构，没有过多的装修，深灰色的顶部与灰色地板以及水泥地构成照应，有种工业风的即视感，还有各种构思场景，合适凹造型摄影。

　　“食肆花街”——以花为名，回归原生态、潮日子

　　运营面积：1000m²

　　所在楼层：L3（朗悦公园茂家庭茂）

　　运营理念：“食肆花街”以花为主题特征，以轻食为中心产品，以产品结构多元化为途径，以功用组合表现丰满度和差异化。其间，轻食占比70%、潮流原创手艺10%、风俗工艺扮演及工艺品10%、潮流文娱配套10%，是河南创始美食文娱阛阓调集创造者。

　　结语：新式购物中心便是要将吃喝玩乐一扫而光，因而美食街入Mall是大势所趋，可是，美食街究竟能开释多大的能量，得看餐饮品牌的硬实力和购物中心的组合立异了。而美食街与购物中心是相得益彰的，只要“强强联合”才是继续运营的开展之道。

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