一季度，中国消费零售市场加速回暖。国家统计局公布的数据显示，1—3月，社会消费品零售总额114,922亿元，同比增长5.8%。按消费类型看，餐饮涨幅最大，增长13.9%达12,136亿元。商品零售增长4.9%为102,786亿元，其中，金银珠宝类及中西药品类，分别增长13.6%、16.5%；通讯器材类、汽车类分别下降-5.1%、-2.3%。

图源：国家统计局官网
从购物中心的视角来看，上述消费品类在商场内都较为常见，是购物中心提升客流量及销售额的重要组成部分，亦是其构建特色消费场景、打造差异化消费环境必不可少的元素。
那么，面对涨跌不一的消费数据，商业地产运营商在对项目的业态和品牌进行调改时，该如何拿捏分寸呢？
餐饮配比要适度一季度餐饮消费数据的强劲增长再次表明， 餐饮业态是购物中心不能缺失的流量“密钥”。究其原因，一方面，由于餐饮属于刚需消费，家庭聚餐、好友聚会、公司团建等社交活动都少不了餐饮加持；另一方面，新消费时代下，各大餐饮品牌正全力提升商品力、丰富产品线、加码线下场景创新，大幅提升了消费者到店吸引力。

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可以这么说，餐饮的高效恢复，并不是仅仅依靠“刚性需求”这一属性，而是产品开发、店面打造、营销场景等方面均具备精彩的表现，可以在各个方面达到群众日益更新消费需求。

但是，针对产品同质化日趋很严重的购物中心来讲，对其餐饮商圈开展招商合作调改时，需要根据项目周边交易客户群的需求，及其项目本身特性去进行品牌优化和配制，过多对焦网红餐饮或高档餐饮都会影响人流量及销售额提高。
除此之外，还有一个不可忽视的因素就是餐饮市场整体租赁能力、毛利率比较有限，餐饮行业的有效租金回报率应保持在30%—35%中间。

发挥奢侈品的光环效应一季度社会消费品零售数据显示， 金银珠玉类增长13.6%。抛开元旦、春节等节日因素催生的消费需求来看，我国人均收入不断增长，居民购买力日益提升，是推动金银珠宝等升级类商品大幅增长的一个重要因素。

当前，我国已是奢侈品消费大国。据美国管理咨询公司麦肯锡预计，中国的奢侈品行业2023年有望实现14%的增长，高于全球奢侈品行业7.5%的增速。英国市场研究机构普华永道的报告指出，到2025年，中国在全球奢侈品市场所占份额将上升3个百分点至25%，超过美欧成熟市场，成为世界第一。

纵览商业地产市场，奢侈品对带动购物中心销售额提高起着至关重要的作用。拥有客单量相对较高的奢侈品加持，购物中心的总体销售额就会有一定的确保。实际上，从奢侈品具有独特、稀缺、珍奇等优点来说，引入奢侈品店面有利于提升购物中心的特性，同时还能够提升购物中心的招商效率，并加强对高净值人群交易客户群的影响力。
引进汽车门店近年来越来越多的购物中心引进了新能源汽车门店。包括理想汽车旗舰店北京首店、蔚来中心NIO House旗舰店，以及SMART、ARCFOX极狐、广汽埃安等10+家新能源汽车品牌。

对于购物中心而言，引进汽车品牌入驻，一方面能够获得较高的租金回馈，另一方面能够丰富商场内的体验业态，夯实购物中心为消费者提供一站式全业态服务的形象。

一季度消费数据的回暖与居民消费信心的复苏紧密相关。国家统计局公布的数据显示，一季度， 全国居民平均消费倾向为62%。首都经济贸易大学发布的《2023年第一季度中国内地消费者信心指数报告》显示，2023年第一季度， 内地消费者信心总指数为109.7，同比上升6.9，环比上升6.7，为近年来最大升幅。

从单月数据上来看，3月份服装、鞋帽、针纺织品（17.7%），金银珠宝（37.4%），体育、娱乐用品（15.8%），中西药品（11.7%），汽车（11.5%），餐饮（26.3%）等消费品均录得大幅增长，这亦表明随着生产和生活秩序的全面恢复，居民消费潜能得以释放。
随着各地区各部门切实推动扩内需促消费政策落实落细，消费市场有望持续恢复向好，购物中心的客流量及销售额也将大幅回升。各商业地产运营商有必要结合消费数据的变化，重新梳理在营购物中心的品牌及业态。
需要指出的是，一季度消费数据显示，按经营单位所在地分，城镇消费品零售额99664亿元，增长5.7%； 乡村消费品零售额15258亿元，增长6.2%。因此，各商业地产运营商在对项目的业态及品牌进行焕新调改时，除了抢占主流市场份额外，也应该重点关注下沉市场的变化。

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